服务承诺
1. 卫生与质量,食品原料经卫生监测中心检查,上海政隆餐饮公司对食堂卫生问题负全部责任。
2. 限制利润,微利经营,没有短期行为,以质量求生存,以信誉求发展。
3. 开放式经营,接受各方监督,虚心听取意见,不断提高服务质量。
4. 肉、蔬菜等食品原料提供质量检测报告,保证食物卫生、安全。
5. 营养专家进行分析、食品搭配,保证营养素的摄入。
6. 实施厨师轮调制度,让烹调口味新鲜十足;及时处理问题,口味不满意及时更换。
7. 丰富的厨房管理专家进行指导管理,可使员工长期享受到高品质的膳食服务。
8. 坚持贯彻实施厨房管理8S准则和ISO22000质量管理体系认证,每时每刻保持清洁卫生的工作、用餐环境。
9. 完善的制度、科学的管理、规范的作业程序、有效的监督系统,透过宣传、训练,让每一位员工只能依循标准作业,稳定产出。能够保证我们的服务不断超越客户的期望。